Горячий старорусский чабарок

>

Интригующее название, не правда ли? Я вот тоже удивилась. А потом попробовала и поняла, что этот самый чабарок может стать классной заменой чаю. Да, потому что это напиток!

Горячий старорусский чабарок

Ингредиенты:

  • Морковный сок — 0,5 л.
  • Вода — 350 мл.
  • Мед — 200-250 г.
  • Пряности: чабрец, зверобой, лавровый лист, гвоздика, корица, черный перец горошком — 1 ст. ложка 

Пряности залить водой и довести до кипения. Процедить настой, добавить морковный сок и мед. Перемешать.

Кстати, знаете, что в тяжелые времена вместо чая заваривали подсушенную и поджаренную морковь. Этакий морковный чай с ароматом сухофруктов. Да-да, именно так. 

Но этот напиток, скорее, для непогоды и холодных вечеров. А у нас лето на дворе. 

Так вот, стоит поменять горячую воду на холодную со льдом, а в пряности добавить мяты, мелиссы и цедры лимона, как горячий старорусский чабарок превращается… в освежающий коктейль. Который, вдобавок, обеспечит вас ровным загаром!

Приятного лета и зоркости!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ
ОБЩАЙСЯ СО МНОЙ

RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека

Ваш отзыв